Гречка с грибами и курицей — это прекрасное блюдо для тех, кто ищет сочетание вкуса и пользы. Блюдо простое в приготовлении, но имеет неповторимый вкус и насыщает организм витаминами и минералами. Для того чтобы приготовить гречку с грибами и курицей, следуйте пошаговому рецепту:
Ингредиенты:
- 1 чашка гречки
- 2 чашки воды
- 1 куриное филе
- 200 грамм свежих грибов
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки
Шаг 2: Приготовьте гречку: Промойте гречку под холодной водой. Затем высыпьте гречку в кастрюлю, добавьте 2 чашки воды, немного соли и ставьте на маленький огонь. Помешивайте кашу чтобы она не пригорела ко дну. Готовьте гречку в течение 15-20 минут до полной готовности. Можно добавить кубик «маги» для более интересного вкуса.
Шаг 3: Приготовьте курицу: Нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде до золотистой корочки. Добавьте небольшое количество соли и перца по вкусу. Когда курица будет готова, переложите ее на тарелку и оставьте в стороне.
Шаг 4: Приготовьте грибы: Очистите грибы и нарежьте их на кусочки. Нарежьте луковицу и чеснок тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте грибы и лук, до тех пор пока все ингредиенты не станут мягкими, а лук не станет золотым. Чеснок мелко нарежьте или измельчите
Шаг 5: Смешивание всех ингредиентов вместе: В сковороду к грибам и луку добавьте обжаренную курицу, гречку и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
Блюдо можно украсить зеленью, приятного аппетита!
