logotip

Салаты из кальмаров — 5 рецептов простых и очень вкусных салатов с кальмарами для праздничного стола


Добрый день! Сегодня будем радовать себя простым и вкусным салатом из кальмар. Кальмары настолько популярны, что разнообразие рецептов из этого диетического маллюска  огромное множество. Кальмары можно сочетать с овощами, рыбой, свежим огурцом и яйцом, морской капустой. Подавать как отдельное блюдо с крупами и картофелем.  Для заправки салата из кальмар прекрасно подойдет майонез и оливковое масло.

Мясо кальмара — это вкуснейший питательный продукт, который по своим вкусовым качествам напоминает крабовое мясо.

Кальмары состоят на 90% из белка. Такой продукт как таурин, который содержится в мясе кальмара снижает холестерин в крови, регулирует давление, улучшает зрение, способствует сужению артерий.

Вот такой замечательный продукт мы с Вами будем готовить.

Салат из кальмаров и крабовых палочек на праздничный стол

Ингредиенты:

  • кальмары — 800 гр.
  • твердый сыр — 100 гр
  • майонез -150 гр
  • крабовые палочки — 200 гр
  • свежий огурец — 1 шт
  • авокадо — 1 шт
  • куриные яйца -3 шт

Для украшения:

  • листья салата
  • красная икра
  • отварные кольца кальмара

Приготовление:

1.Свежие кальмары надо почистить и отварить в кипящей воде. В интенсивно кипящую воду закидываем кальмары. Закрываем крышкой, чтобы кальмары быстрей закипели и варим одну минуту после закипания.

Чем больше воды в кастрюле, тем быстрей кальмары закипят и не переварятся.

Варим ровно одну минуту, иначе кальмары будут жесткими и не такими вкусными.

2. Отваренные кальмары, достаем из кастрюли, остужаем и нарезаем  стандартной тонкой соломкой.

Предлагаю оставить несколько колечек кальмар для украшения салата.

3. Нарезаем  свежий огурец мелко и точно так же крабовые палочки.

4. Авокадо надо очистить от косточки и мелко порезать мякоть.Чтобы была готовая нарезка авокадо, нарезаем его внутри кожуры.

5. Собираем салат. Перекладываем в глубокое блюдо кальмары добавляем одну столовую ложку майонеза,  перемешиваем. Для формирования салата у нас продукты все подготовлены. Формировать будем слоями в кольце.

6. Первыми выкладываем кальмары, разравниваем.

7. Сверху на кальмары добавляем авокадо. Можно чуть чуть присолить по желанию.

8. Третий слой — будут яйца, которые натираем на крупной терке. Точно так же как остальные слои разравниваем и сверху рисуем майонезную  сеточку.

9. Следующий слой я рекомендую выложить крабовыми палочками. Сверху предпоследним слоем у нас будут свежие огурцы, которые придадут нашему салату больше свежести и аромата. Этот слой нам нужно покрыть майонезной сеточкой.

10. Верхний , завершающий слой обильно покрываем тертым сыром.

11. Украшаем наш салат и ставим его в холодильник настояться.

Перед подачей снимаем форму. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт самого вкусного салата из кальмаров с помидорами

Рецепт очень вкусного салата с кальмарами. Прост в приготовлении, доступные продукты, хорош к столу!

Ингредиенты:

  • кальмары — 300 гр
  • Яйцо — 3 шт
  • Сыр — 150 гр
  • майонез — 150 гр
  • помидоры — 300 гр
  • лук зеленый — 30 гр
  • укроп — 30 гр
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

1.В кипящую воду кладем веточку укропа и специи — перец и соль. Очищенные кальмары опускаем в кипяток и кипятим одну минуту.

Даем кальмарам возможность остыть. Чтобы этот процесс был более быстрым  положим их в холодную воду.

2. Режем помидоры кубиками без серцевинки. Всю внутреннюю жидкость уберем ложкой.

3. Режем яйца и добавляем к помидорам.

4. Натираем сыр на крупной терке и добавляем к помидорам с яйцом.

5. Следом добавляем зеленый лук и укроп.

6. Режем кальмар соломкой, выкладываем в салатник. Добавляем соль, чуть -чуть перца и майонез по вкусу.

7. Салат перемешиваем и украшаем.

Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления салата из кальмаров с огурцом и яйцом

Сегодня приготовим простой и полезный салат из кальмаров с огурцом и яйцом.Салат получается очень вкусным, сытным и не дорогим. Тем более приготовить его по такому простому рецепту очень быстро. Из-за низкой калорийности, его можно отнести к диетическому блюду приготовив для него домашний майонез, а так же рекомендовать этот рецепт людям  которые желают похудеть.

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом будем готовить на праздничный стол, он отлично будет смотреться как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Порадуйте своих близких таким простым и в тоже время вкусным кальмаровым салатом.

 Ингредиенты:

  • Кальмар — 3 тушки
  • Огурец средний — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Майонез, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1.Тушки кальмар чистим. Чтобы снять коричневую прозрачную пленку с кальмара, достаточно обдать их кипятком. Внешняя пленка снимается моментально. Внутреннюю часть кальмара точно так же очищаем.

2. Подготовленные тушки опускаем в кипящую подсоленную воду и варим в течении одной минуты с момента закипания. Если варить кальмары дольше, они станут жесткими.

3. Варим вкрутую яйца, остужаем, очищаем и нарезаем дольками.

4. Огурец чистим, разрезаем на две половинки. Удаляем из середины огурца мякоть ложкой и нарезаем огурец ломтиками.
5. Далее нарезаем кальмары соломкой.

6. Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник, сдабриваем черным молотым перцем, добавляем майонез, перемешиваем и украшаем. Майонез в этом салате можно заменить на оливковое масло.

Наш салат из кальмаров с огурцом и яйцом готов.

Видео рецепт салата из кальмаров с грибами на праздничный стол

Как приготовить простой и очень вкусный салат из кальмаров с креветками

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых.  Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, питателен и вкусен.

Ингредиенты:

  • кальмар консервированный — 100 гр
  • кукуруза консервированная — 100 гр
  • креветки отварные -10 шт
  • салат — 300 гр
  • бальзамический крем -0,3 ч.л
  • растительное масло — 50 мл
  • горчица с зернами -0.5 ч.л
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль,сахар по вкусу

Приготовление:

1.Для приготовления салата нам понадобятся салатные листья, можно разных сортов.

2. Помойте листья . В приготовленный салатник нарвите их руками на небольшие кусочки.

3. Делаем заправку. Нам понадобится немного растительного масла, бальзамический крем, горчицу с зернами, выдавленного чеснока через пресс, соль, сахар, молотый перец. Все перемешать.

4. К листьям салата добавьте консервированную кукурузу и заправку. Перемешайте.

5. Так как кальмары для этого салата у нас консервированные, открываем банку, достаем кальмары и нарезаем кусочками. Смешивать вместе с салатом их не будем.

6. Выкладываем салат на тарелку, а сверху салата в хаотичном порядке выкладываем кусочки кальмаров.

7. Отварные креветки очистить. 2-3 креветки очистите так, чтобы хвостики остались целыми. Они нам понадобятся для украшения салата, очень эффектно будут смотреться.

Салат из кальмаров и креветок вкусный и изысканный готов для подачи к праздничному столу.

Приятного аппетита! Желаю всем хорошего праздничного настроения!

Если вам понравились рецепты, буду благодарна за лайки, репосты и комментарии!

Автор публикации

не в сети 3 недели

admin

0
Комментарии: 78Публикации: 71Регистрация: 04-09-2015


Комментариев к статье: 12
  • в 22:43
    ссылка

    По Вашим рецептам действительно просто делать салат с кальмарами и крабовыми палочками, каждый шаг подробно описан. И цветочек понравился из яйца и красной икры — по-праздничному выглядит )

    Ответить
    • в 00:14
      ссылка

      Я рада, что Вам понравился салатик. эти салаты диетические, они мне самой очень нравятся. С удовольствием делаю салат из кальмаров в будние дни.

      Ответить
  • в 07:29
    ссылка

    Морепродукты нужно есть, полезный салат для нашего организма. А готовить салаты с кальмарами легко.

    Ответить
    • в 16:02
      ссылка

      Да действительно кальмары, легкое диетическое и полезное блюдо.

      Ответить
  • в 12:12
    ссылка

    Вкусные салатики и очень оригинальные. Думаю, что такие можно и на Новый год приготовить.

    Ответить
  • в 00:44
    ссылка

    Салаты с кальмарами прекрасно подойдут на праздничный стол, да и в обычные дни можно себя побаловать. Спасибо за рецепты!

    Ответить
    • в 18:21
      ссылка

      Готовьте на здоровье. Радуйте себя и своих близких вкусными салатами из кальмаров.

      Ответить
  • в 23:32
    ссылка

    Мы очень любим салаты с кальмарами. Причем не какой-то один, а практически все. Поэтому отправляю Вашу статью в закладки. Будем готовить все салаты по очереди.

    Ответить
    • в 18:23
      ссылка

      Рада, что мои салаты из кальмаров пришлись Вам Маргарита по душе.

      Ответить

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля