Приготовление вкусного торта — это радость жизни. Теперь вы можете насладиться вкусным тортом в любое время, с помощью этого простого рецепта.
Ингредиенты:
- Сахар — 200 грамм
- Мука — 200 грамм
- Яйца — 4 штуки
- Молоко — 200 мл
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Сливочное масло — 100 грамм
- Ванилин — 1 чайная ложка
- Сливки 30-33%, 200-300 мл.
- Сахарная пудра 1 чайная ложка
- Вода+сахар для пропитки
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептом и положите их на стол. Убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты, включая форму для выпечки.
Шаг 2: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 3: Разделите белки и желтки яиц в разные миски.
Шаг 4: Добавьте сахар в желтки и взбейте их до получения пышной массы.
Шаг 5: Добавьте муку и разрыхлитель в миску с желтками и перемешайте до однородности.
Шаг 6: В другой миске взбейте белки до пика, чтобы получить пышную и мягкую консистенцию.
Шаг 7: Добавьте белки к массе из муки и желтков и медленно перемешайте лопаткой, чтобы получить однородную смесь.
Шаг 8: Добавьте ванильный экстракт и молоко в тесто, перемешайте.
Шаг 9: Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 10: Поместите тесто в форму для выпечки и отправьте ее в разогретую духовку на 35-40 минут.
Шаг 11: Проверьте готовность торта с помощью деревянной палочки или зубочистки. Если палочка остается сухой, торт готов.
Шаг 12: Оставьте торт на 10 минут в форме, затем достаньте его из формы и дайте полностью остыть.
Шаг 13: Пока торт остывает, приготовьте крем для украшения. Взбейте сливки с сахаром до плотных пиков, добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать еще несколько секунд.
Шаг 14: Когда торт полностью остынет, выньте его из формы и разрежьте пополам горизонтально, чтобы получилось два круга, пропитайте обе половинки сахарной водой, чтобы он стал влажным.
Шаг 15: Нанесите половину крема на нижнюю часть торта и разровняйте его. Накройте второй круг теста сверху и нанесите оставшийся крем сверху и по бокам торта.
Шаг 16: Украсьте торт сверху ягодами или шоколадными крошками, придавайте ему свой индивидуальный стиль. Не забывайте, что вы творец, и можете украшать торт так как вам вздумается.
Шаг 17: Поставьте торт в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы крем затвердел.
Шаг 18: Торт готов к подаче на стол. Наслаждайтесь его вкусом вместе со своими близкими и гостями.
Этот рецепт торта — настоящее чудо кулинарного искусства. Большой выбор ингредиентов и несколько простых шагов превратят вашу кухню в настоящую кондитерскую. Перед тем, как приступать к приготовлению торта, необходимо быть настроенным на удачу, ведь вкуснее домашнего торта не найти. Будьте готовы к тому, что каждый кусочек торта — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов.
