Фунчоза с курицей и овощами — это простое и вкусное блюдо из азиатской кухни, которое можно быстро приготовить дома.
Вот подробный рецепт.
Ингредиенты:
(вы всегда можете добавлять или менять ваши любимые овощи, грибы в рецепте)
- Фунчоза — 100 г.
- Куриное филе — 300 г.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Маслины — 1/2 банки.
- Морковь — 1 шт.
- Шампиньоны — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Заправка «ЧИМ ЧИМ» корейская для фунчозы — 1 пачка.
- Перец черный молотый — по вкусу.
- Кинза — для украшения.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Нарежьте куриное филе на кусочки.
- Морковь, перец и лук нарежьте тонкой соломкой.
- Чеснок мелко нарежьте.
- Шампиньоны нарезать тонкими слоями
- Маслины нарезать мелкими кусочками
Шаг 2: Приготовление фунчозы
- Залейте фунчозу горячей водой на 5-8 минут, затем процедите и промойте холодной водой.
Шаг 3: Приготовление овощей и курицы
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте куриное филе до золотистого цвета.
- Добавьте шампиньоны, лук, морковь и перец и обжаривайте до мягкости овощей.
- Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.
- Приправьте овощи и курицу соевым соусом, солью и перцем.
Шаг 4: Смешивание ингредиентов
- Смешайте обжаренную фунчозу с овощами и курицей.
- Заправьте ее заправкой «ЧИМ-ЧИМ»
- Перемешайте все ингредиенты в сковороде на среднем огне, пока все ингредиенты не будут прогреты.
- Добавьте маслины
Шаг 5: Подача
- Выложите фунчозу с овощами и курицей на тарелку.
- Украсьте сверху кинзой.
- Подают горячим.
Готово! Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт фунчозы с курицей и овощами, который вы можете приготовить дома.
