Тушенная курица с картошкой по-домашнему

Рецепт жареной курицы с картофелем

Ингредиенты:

• Филе грудки курицы – 500 г
• Картофель – 8-9 крупных картофелин
• Растительное масло – для жарки
• Вода – 500-600 мл.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Паприка – 1 ч. л.

Пошаговый способ приготовления:

1. Подготовка курицы:
   • Курицу нарежьте кубиками.
   • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу на среднем огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавлять все ваши любимые приправы, так будет только лучше.
   • Выложите готовую курицу на тарелку и отложите в сторону.
2. Подготовка картофеля:
   • Картофель нарежьте мелкими кубиками и отложите в сторону.
3. Приготовление блюда:
   • После того как курица станет золотистой, выложите её в большую кастрюлю.
   • Добавьте нарезанный картофель, влейте воду уменьшите огонь. Добавьте паприку, соль, перец и другие любимые специи. Уровень воды должен быть в половину объема блюда.
   • Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности картофеля. Воду можно подливать несколько раз, если картофель ещё не готов. Обычно я добавляю воду еще два раза.
4. Подача:
   • Готовое блюдо подавайте горячим, с майонезом и белым хлебом.

Заключение:

Это простое, но сытное блюдо отлично подойдет для быстрого ужина. Оно сочетает в себе мягкость тушёного картофеля и сочность жареной курицы, создавая идеальный баланс вкусов. Приятного аппетита!