Тушеная капуста с курицей рецепт от Папы

stewed cabbage 1 e1682593476874 Блюда из мяса

Тушеная капуста с курицей — это традиционное блюдо во многих кухнях мира. Она отличается своей простотой приготовления и богатым вкусом, который получается за счет сочетания ароматных специй и свежих ингредиентов.

Капуста, являясь низкокалорийным и богатым клетчаткой продуктом, она содержит множество полезных витаминов и минералов, которые необходимы для поддержания здоровья. Куриное мясо, в свою очередь, является источником белка и необходимых аминокислот, которые способствуют росту и восстановлению тканей организма.

Тушеная капуста с курицей также отличается большой вариативностью. Вы можете использовать различные специи и ингредиенты, чтобы создать уникальный вкус и аромат. Некоторые рецепты включают в себя добавление моркови, лука или сельдерея, что придает блюду дополнительный аромат и богатый вкус.

Давайте начнем с ингредиентов.

Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • Вода
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте капусту на средние кусочки, а куриное филе — на кубики. Лук нарежьте тонкими кусочками, а морковь натрите на терке. Чеснок мелко нарежьте.
  2. Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте лук, морковь и обжаривайте, помешивая, в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте куриное филе и чеснок, и обжаривайте, помешивая, пока куриное филе не станет золотистого цвета.
  4. Положите капусту в большую кастрюлю, готовую поджарку и курицу положите туда же, перемешайте.
  5. Добавьте воду в кастрюлю чтобы она слегка закрывала все ингредиенты, добавьте туда томатную пасту и ваши любимые приправы по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Возможно понадобиться подлить еще воды чтобы ничего не пригорело, следите за ее уровнем, чтобы всегда было 2-3 см от дна
  6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите капусту с курицей на медленном огне в течение 30-40 минут, пока капуста не станет мягкой и нежной, а куриное филе не станет слегка разваливаться. Не забывайте перемешивать все ингредиенты.
  7. Подавайте тушеную капусту с курицей горячей, украсив блюдо свежей зеленью или майонезом.
  8. Этот блюдо идеально подходит для любого времени года и прекрасно сочетается с гарнирами, такими как рис, картофельное пюре или гречка. Богатый вкус тушеной капусты с курицей идеально дополнит любой обед или ужин и порадует вашу семью и гостей.
Тушеная капуста с курицей рецепт от Папы
Поделиться с друзьями
Аватар admin
admin
Оцените автора
На блюдце - Домашняя кулинария "На Блюдце"
Добавить комментарий

Adblock
detector