Оставьте место в своих сердцах и на кухонном столе для этого невероятно вкусного десерта — кексов! Этот рецепт — настоящая классика, которая привлекает своей нежностью и ароматом. Нет изюма? Не беда! Вы можете использовать любые другие сухофрукты или даже орешки для того, чтобы этот десерт стал по-настоящему Вашим.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Изюм 50 Грамм
- Мука 300 Грамм
- Пакетик ванильного сахара 1 Штука
- Сода 1 Чайная ложка
- Уксус 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Ст. ложек
- Начните с того, что нужно тщательно промыть изюм и залить его горячей водой на 10 минут. После этого воду слейте и начинайте готовить тесто.
- Смешайте яйца с обычным и ванильным сахарами и начинайте аккуратно взбивать.
- Добавьте сметану, щепотку соли, соду, погашенную уксусом и растопленное масло. Эти ингредиенты — ключ к тому, чтобы тесто получилось нежным и воздушным.
- А теперь самое интересное! Не забудьте добавить в тесто ароматный изюм, который прекрасно дополнит вкус кексов.
- Просейте муку и начните месить тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и однородным. Это займет не так много времени, но будет крайне важно для получения идеальной текстуры кексов. Тесто должно быть гуще чем сметена и лениво стекать с ложки.
- Выложите тесто в силиконовые формы для кексов, которые можно легко приобрести в любом магазине кухонной утвари. Теперь остается только отправить формы в духовку, разогретую до 180 градусов.
- Через 30 минут вы сможете насладиться нежнейшими кексами, которые взорвутся во рту сочным и сладким вкусом. Не забудьте посыпать свои кексы сахарной пудрой — это добавит десерту неповторимый шарм. Приятного аппетита!
